お品書き(御料理の一例です)
- 前菜
- ままかり酢漬け・海老の甘煮・銀杏の素揚げ・ミミイカのうま煮・空豆塩ゆで・貝の壺煮・大ダコの子の酢の物
- 御造り
- 鯛・鮃・鰆・鰆のたたき・さより・コウイカ
- 焼き物
- 鯛
- 煮物
- 南瓜・竹の子・わらび・茄子・鰆の真子・人参・スナップえんどう
- 鍋
- 白菜・えのき・小松菜・しいたけ・海老・ハモの団子・鯛
- 天ぷら
- ハモ・南瓜・大葉・しいたけ・茄子
- 一品
- 赤メバルの煮付け
蒸しワタリガニ
もずく酢
鱸のあんかけ
ベカの酢味噌かけ
ハモの湯引き梅肉かけ
茶碗蒸し
キングチの唐揚げ
汁
御飯
香の物
果物